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PRIMO SALE

Formaggio elementare ed essenziale, originato dalla cagliata lievemente pressata nei cestini.

 

Prezzo: € 10 al kg.

PRIMO SALE

  • Caratteristiche: formaggio fresco morbido ed elastico, dal sapore dolce con sentori di latte e panna freschi.

    Ingredienti: latte vaccino intero crudo, fermenti, caglio e sale.

    Salatura: a secco

    Stagionatura: formaggio fresco, 0-2gg

    Periodo di produzione: Tutto l'anno

    Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a +4°C

    Scadenza: consumare entro 7 giorni dal confezionamento.

     

     

     

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